あわじ島グルメトマトは北淡路高原の太陽をいっぱい浴び、
ルネッサンスの品種を使って、技術力を加え育てた高品質トマトです。
通常のルネッサンスと比べ、味が濃くて甘みと酸味のバランスが絶妙。
生であればドレッシングなしで食べたくなる。
ソースにするなら塩とトマトだけで絶品トマトソースの出来上がり！
なんでもいいじゃなく、本当に美味しいトマトを食べたい。
そんなあなたにぜひ食べていただきたい、こだわりのトマトです。
あわじ島グルメトマトは、ハイポニカ農法という水気耕栽培で育てています。
自然由来のものにこだわり、化学性農薬散布を極端に抑え、
植物が持つ潜在能力を最大限に発揮できる環境を独自の技術で実現。
試行錯誤の結果、根も茎も葉も健康なトマトを
安定して美味しい品質のトマトをお届けすることが可能となりました。
安心安全の目印！兵庫県認証食品
兵庫県の特産品 五つ星ひょうご
1967年淡路島生まれ、淡路島育ち
「トマトは口がきかれへんから、トマトが何を言いたいのか？
いつもちゃんと見といたらなあかんねん‼」と、
圃場内のどんな小さな変化にも気づけるよう、元旦以外、
毎日日の出から日の入りまでせっせと
グルメトマトのお世話に励んでいます。
あわじ島グルメトマト
ドライトマト
コンフィチュール
謹賀新年
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